Халва из манной крупы

Приготовление

1. Грецкие орехи измельчите в блендере. Сливочное масло нарежьте кубиками, переложите в кастрюлю и распустите. Добавьте измельченные орехи, манную крупу и, постоянно помешивая деревянной ложкой, держите массу на среднем огне 20–25 мин.

2. Влейте молоко, прикройте крышкой и варите до тех пор, пока вся жидкость не впитается. Добавьте сахарный песок, молотую корицу и тщательно перемешайте.

3. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 1 ч. Перед подачей на стол можно украсить фруктами или ядрами орехов.