Салат с апельсинами по-кастильски

Приготовление

1. Апельсины вымойте, очистите и разделите на дольки. Каждую очистите от белых пленок и затем разрежьте на 2–3 части.

2. Маслины нарежьте тонкими колечками, зелень вымойте, хорошо обсушите на бумажном полотенце и порвите. Лук очистите и нарежьте кольцами. Каждый ломтик хамона разрежьте пополам.

3. Все подготовленные ингредиенты осторожно перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и полейте оливковым маслом.