Name: Салат по-восточному
Cook time: 3 h 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: морковь; чеснок; перец; петрушка; креветка; рис; растительное масло; кунжутное масло; кунжут; соевый соус

Салат по-восточному

порций

250

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

рис

100 г
креветка

70 г
перец

1 г
морковь

1
растительное масло

1 ст.л.
чеснок

1 зубчик
кунжутное масло

2 ч.л.
соевый соус

1 ст.л.
кунжут

1 ст.л.
петрушка

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Рисовую лапшу замочите на 10 мин, затем варите в кипящей подсоленной воде не более 4 мин. Откиньте на сито и промойте холодной водой.
Креветки варите в кипящей подсоленной воде 4 мин и откиньте на дуршлаг или сито. Стручок сладкого перца вымойте, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и мякоть нарежьте соломкой. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке для корейской моркови.
В сковороде разогрейте растительное масло и жарьте сладкий перец с морковью 3 мин. Положите креветки и жарьте еще 1–2 мин. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте к ово щам и креветкам. Влейте кун жутное масло и соевый соус, осторожно перемешайте
В сковороду с овощами, креветками и соусом добавьте подготовленную рисовую лапшу и все вместе слегка прогрейте. Готовое блюдо посыпьте кунжутными семенами, украсьте зеленью петрушки и сразу подайте на стол.