Банановый десерт

Приготовление

1. Духовку разогрейте до 150 °С. Сахар смешайте с медом и растопите с маслом на горячей водяной бане. Затем снимите с огня, дайте немного остыть и постепенно добавьте муку, просеянную с имбирем. Влейте лимонный сок.

2. Получившуюся массу выложите ложкой на противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 10 мин. Снимите с противня и дайте остыть.

3. Сливки взбейте и смешайте с творогом. Бананы очистите, нарежьте кружочками и сбрызните апельсиновым соком. 8 кружочков отложите, остальные разомните. Кольца консервированного ананаса нарежьте кубиками..

4. Отложите 6 получившихся печений, остальные искрошите. Половину крошек смешайте с творожной массой, остальные — с банановым пюре.

5. В прозрачные бокалы выложите слоями творожную массу, ананасы, банановую массу и снова творожную. Украсьте печеньем, кружочками бананов и шоколадной стружкой.