Десерт из манго и киви

Приготовление

1. Желатин замочите. Киви очистите, разрежьте на половинки. Одну оставьте для украшения, другую мелко нарежьте. Сложите в миску, залейте небольшим количеством воды и варите 2 мин. Манго очистите и мелко нарежьте. Зефир нарежьте тонкими ломтиками.

2. Желатин распустите на горячей водяной бане, дайте немного остыть. Йогурт смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром, затем соедините с желатином. Дайте массе остыть и, когда она начнет густеть, добавьте киви и манго, ломтики зефира, все перемешайте и разложите по формочкам. Поставьте в холодильник на 3 ч.

3. Готовый десерт выложите на тарелки, украсьте ломтиками киви, ягодами, свежими или консервированными, и подайте на стол.