Name: Салат с сельдью и яблоком
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 6 portions
Ingredients: картофель; свекла; перец; лук; петрушка; лимон; яблоко; сельдь; рафинированное растительное масло; поваренная соль

Салат с сельдью и яблоком

порций

340

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

сельдь

700 г
картофель

4 шт
свекла

1 шт
яблоко

1 шт
лук

1 шт
поваренная соль
перец
лимон

2 шт
рафинированное растительное масло
петрушка

7 л

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Сельдь вымыть, обсушить, натереть солью с двух сторон, полить соком одного лимона, оставить мариноваться на ночь.
Свеклу вымыть, отварить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Картофель вымыть, сварить в мундире, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить, мелко нарезать, сбрызнуть соком лимона, через 10 мин отжать. Яблоко, удалив семена и плодоножку, нарезать ломтиками. Сельдь нарезать кусочками. Соединить все ингредиенты, сбрызнуть маслом, поперчить и подать на стол.