Тушеные крылышки с медом, чесноком и апельсиновым соком

Приготовление

1. Для маринада смешать перец чили, паприку, черный перец, соль, соевый соус, растопленный мед, рубленый чеснок, кетчуп.

2. Куриные крылышки выложить в подготовленный маринад. Оставить на 1—2 ч. Приготовить заправку. Мед предварительно растопить. Из апельсина выжать сок, добавить к нему мед, 50 мл вина и 100 мл воды.

3. Крылышки обжарить до золотистого цвета. Затем влить к ним остатки маринада, заправку и тушить в течение 15—20 мин под крышкой.