Name: Лазанья с начинкой из тыквы
Cook time: 3 h 55 s
Yield: 8 portions
Ingredients: морковь; сыр; тыква; перец; слива; молоко; грецкие орехи; мука пшеничная; лист для лазаньи; растительное масло; мускатный орех; поваренная соль

Лазанья с начинкой из тыквы

порций

220

на 100 грккал

мин

из 5 сложность

Нам понадобится

тыква

300 г
морковь

2 шт
лист для лазаньи

10 шт
грецкие орехи

50 г
сыр

70 г
растительное масло

2 ст.л.
слива

30 г
мука пшеничная

2 ст.л.
молоко

500 мл
мускатный орех

1 щепотка
поваренная соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Тыкву и морковь очистить, натереть на крупной терке. Орехи обжарить на сковороде, а затем измельчить в блендере.
Сливочное масло растопить на сковороде, просеять муку и обжарить ее до светло-коричневого цвета. Влить молоко, хорошо размешать. Приправить солью, мускатным орехом, варить соус 4 мин.
Листы лазаньи отварить до полуготовности. Духовку разогреть до 180°. В форму выложить слоями листы лазаньи, тертые овощи, орехи и сыр. Запекать в течение 20—25 мин. Украсить по желанию.