Фруктовый салат с миндалем

Приготовление

1. Чернослив вымыть холодной водой, залить горячим чаем, добавить 1 стол. ложку десертного вина и оставить на ночь, чтобы ягоды стали мягкими.

2. Яблоки вымыть, обсушить, разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину с семенами и нарезать ломтиками или дольками. Финики срезать с косточек, инжир нарезать небольшими кусочками. Все фрукты перемешать.

3. Смешать лимонный и апельсиновый соки, добавить вино и сахар. Залить фрукты и поставить на 5 ч в холодильник. Миндаль обжарить на сковороде без масла. Разложить салат по вазочкам и посыпать миндалем.