Салат с фруктовым соусом

Приготовление

1. Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать. Яблоко, грушу и клубнику нарезать дольками, редис — кружочками, морковь натереть на крупной терке, сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкими полосками или маленькими кубиками. Каждый помидор разрезать на 4 части. Мандарин очистить и разделить на дольки.

2. Репчатый лук, персик, ананас и перец чили мелко нарезать, перемешать, добавить апельсиновый сок и сделать пюре. Посолить и поперчить.

3. Все перемешать и заправить фруктовым соусом.