Спагетти с белыми грибами

Приготовление

1. Белую часть лука-порея нарезать кольцами. Тимьян вымыть, оборвать листики с веточки. Белые грибы вымыть, нарезать.

2. Сливочное масло растопить на сковороде и выложить на нее лук-порей, белые грибы. Обжарить 3 мин на сильном огне, влить вино. Готовить, пока не исчезнет запах алкоголя. Приправить солью и белым молотым перцем, добавить тимьян, перемешать. Влить сливки и готовить 3 мин.

3. Спагетти отварить в подсоленной воде, не доводя до готовности, переложить в сковороду, влить оливковое масло, прогреть все вместе.