Name: Зеленый салат с мягким сыром и грушами
Cook time: 3 h 15 s
Yield: 4 portions
Ingredients: сыр; перец; руккола; кресс-салат; салат радичио; груша; лимон; кедровые орехи; оливковое масло; морская соль

Зеленый салат с мягким сыром и грушами

порций

250

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

сыр

200 г
груша

2
лимон

1
кедровые орехи

100 г
кресс-салат

1 пучок
руккола

1 пучок
салат радичио

1 кочан
оливковое масло

3 ст.л.
морская соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Салат перебрать, выложить в дуршлаг, промыть проточной водой и дать ей полностью стечь. Сыр нарезать небольшими кубиками. Из лимона выжать сок.
Рукколу разобрать на листья, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Грушу вымыть и нарезать дольками, удалив сердцевину. Сбрызнуть лимонным соком.
Салат рэдиччио разобрать на листья, вымыть и крупно нарезать. Смешать все три салата с сыром, грушей и орешками. Посолить, поперчить и заправить маслом с соком.