Клубничный пломбир со свежей мятой
![Клубничный пломбир со свежей мятой](https://lisa.ru/images/cache/2020/7/17/fit_353_530_false_crop_853_1280_0_0_q90_2169942_3d5a591165912b65b274b989f.jpeg)
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Ягоды осторожно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и, удалив плодоножки, мелко нарезать. Мяту вымыть, обсушить и мелко порубить.
-
Желтки взбить с сахарной пудрой на теплой водяной бане до консистенции густого крема. Затем 5 мин продолжать взбивать при комнатной температуре.
-
Соединить с клубникой, мятой и взбитыми сливками. Выложить в выстланную пленкой форму (1,5 л), разровнять и поместить в морозильную камеру на 5 ч.