Картофельные пирожки с мясом и орешками

Приготовление

1. Лук мелко нарезать и подрумянить на 1 стол. ложке масла. Выложить мясо и жарить 7 мин. Добавить орехи, томат-пасту и специи. Жарить 3 мин, дать остыть.

   

2. Картофель отварить, очистить и размять. Смешать с мукой и яйцом. Из теста слепить на посыпанном мукой столе небольшие лепешки.

   

3. Выложить начинку на лепешки и слепить пирожки. Разогреть масло для фритюра и порциями жарить пирожки до образования румяной корочки.