Рулет из омлета с ветчиной и огурцами

Приготовление

1. Яйца взбить с молоком, солью, крахмалом и разрыхлителем. Разогреть на большой сковороде растительное масло и поджарить омлет.

   

2. Свежий огурец вымыть, срезать концы и нашинковать тонкой соломкой. Соленый огурец также нашинковать соломкой. Ветчину нарезать полосками.

   

3. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарубить. Смешать с огурцами, ветчиной и майонезом. Выложить на омлет, свернуть рулетом и нарезать.