Name: Десерт из нектарина с клубникой и киви
Cook time: 3 h 30 s
Yield: 4 portions
Ingredients: киви; лайм; нектарин; белок; грецкие орехи; крахмал; сахар; клубника

Десерт из нектарина с клубникой и киви

порций

210

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

нектарин

4
киви

1
клубника

4 шт
крахмал

1 ч.л.
сахар

2 ст.л.
грецкие орехи

100 г
белок

2
сахар

100 г
лайм

1

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Нектарины опустить на 30 с в кипящую воду, выложить на сито и снять кожицу. Разрезать пополам и удалить косточки. Положить на противень, выстланный бумагой для выпекания.
Киви нарезать. Смешать с крахмалом, сахаром и орехами. Получившуюся смесь разложить в половинки нектаринов. Каждую ягоду клубники разрезать пополам и уложить сверх
Духовку нагреть до 120 °С . Яичные белки взбить с сахаром, выдавить на начинку и запекать 7 мин. Затем огонь выключить и оставить десерт в духовке еще на 8 мин. Украсить цедрой.