Name: Паштет из тыквы с тимьяном и мускатным орехом
Cook time: 3 h 1 min 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: тыква; тимьян; бекон; оливковое масло; мускатный орех; соль; яйцо; мед

Паштет из тыквы с тимьяном и мускатным орехом

порций

270

на 100 грккал

мин

Паштет из тыквы с тимьяном и мускатным орехом

Нам понадобится

тыква

500 г
бекон

150 г
яйцо

3
оливковое масло

2 ст.л.
мед

1 ст.л.
тимьян

1 ч.л.
мускатный орех

0 ч.л.
соль

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Бекон нарезать длинными полосками шириной 2 см. Уложить их на дно формы для запекания. Тыкву нарезать крупными кубиками. Духовку нагреть до 180°.
Тыкву уложить в форму, сбрызнуть маслом и запекать 30 мин. Измельчить в блендере, смешать с яйцами, медом, тимьяном, мускатным орехом и солью.
Получившуюся смесь перелить в форму и, прикрыв фольгой, запекать 30 мин. Затем фольгу снять и поставить в духовку на 10 мин. На стол можно подать с салатом.