Тарталетки с кремом из авокадо

Приготовление

1. Креветки отварить и откинуть на сито. Авокадо вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать и сбрызнуть соком лайма.

   

2. Базилик вымыть, обсушить и нарезать. Мякоть авокадо с сыром, цедрой лайма, базиликом поместить в блендер и измельчить. Посолить и поперчить.

   

3. Получившийся крем с помощью кондитерского мешочка разложить по тарталеткам. В каждую добавить по 2 креветки или по 2 ломтика семги. Подать на стол.