Салат с беконом и перепелиными яйцами

Приготовление

1. Листья салата перебрать, тщательно промыть, хорошо обсушить и нарвать. Помидоры черри вымыть и каждый плод разрезать на половинки.

   

2. Бекон нарезать. Обжаривать его на сухой сковороде до хрустящей корочки. Выложить на сито, затем перемешать с листьями салата и помидорами черри.

   

3. Перепелиные яйца обжарить на оставшемся в сковороде жире. Оливковое масло взбить с бальзамическим уксусом, заправить салат, сверху уложить жареные яйца.