Name: Кольцевой кекс
Cook time: 3 h 1 min 30 s
Yield: 8 portions
Ingredients: слива; миндаль; цукаты; мука пшеничная; шоколад; какао-порошок; имбирь сухой; разрыхлитель теста; сахар; яйцо

Кольцевой кекс

порций

420

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

мука пшеничная

300 г
какао-порошок

4 ст.л.
разрыхлитель теста

0 пакетик
имбирь сухой

1 ст.л.
цукаты

100 г
миндаль

100 г
яйцо

3
сахар

120 г
слива

50 г
шоколад

200 г

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Муку просеять с порошком какао, разрыхлителем и смешать с тертым имбирем. Цукаты нарезать мелкими кубиками и перемешать с мучной смесью и орехами.
Яйца взбить с сахаром, добавить теплое сливочное масло и растопленный шоколад. Хорошо перемешать и соединить с приготовленной мучной смесью.
Духовку нагреть до 180°. Тесто перелить в форму, смазанную любым жиром, и выпекать около 50 мин. Дать немного остыть и полить растопленным белым шоколадом.