Сырники с бананом и курагой

Приготовление

1. Творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар соединить в миске или кастрюльке и тщательно все перемешать деревянной лопаткой до однородной массы.

   

2. Банан нарезать кусочками. Курагу замочить, обсушить и мелко нарезать. Фрукты и муку добавить в творожную массу, перемешивая.

   

3. Массу выкладывать плоской деревянной лопаткой на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.