Салат из клубники с индейкой

Приготовление

1. Филе индейки нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Выложить индейку на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

2. Клубнику вымыть, обсушить и разрезать пополам. Сок лайма перемешать с сахарной пудрой и полить клубнику.

3. Сделать соус. Сливки соединить со сметаной, посолить, поперчить и взбить.

4. Авокадо вымыть, очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками. Листья салатов вымыть, обсушить и порвать на кусочки.

5. Обжаренное филе индейки, нарезанную клубнику, авокадо, листья разных салатов соединить, аккуратно перемешать и выложить в салатник.

6. Сверху положить 1 стол. ложку сливочного соуса. Оставшийся соус выложить в соусник и подать отдельно.