Тарталетки с семгой и авокадо

Приготовление

1. Авокадо хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, а затем аккуратно очистить острым ножом от кожицы и косточек.

2. Мякоть авокадо измельчить блендером, затем, продолжая перемешивать, добавить сок лайма, приправить солью и перцем. Пасту еще раз хорошо перемешать блендером в течение 5—10 мин.

3. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Семгу нарезать кусочками.

4. Тарталетки смазать творожным сыром, затем выложить на сыр кубики помидоров. Сверху на помидоры выложить пасту из авокадо, а затем положить на каждую тарталетку по кусочку семги.

5. Тарталетки выложить на блюдо. По желанию украсить помидорами черри или свежей зеленью.