Закуска по-норвежски

Lisa.ru

10.09.2020

Закуска по-норвежски

4

порций

345

на 100 грккал

50

мин

Нам понадобится

сельдь

4 шт
свекла

1 шт
лук

100 г
слива

1 ст.л.
уксус

1 ст.л.
сахар

1 ст.л.
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Лук очистить. Соединить уксус, сахар, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, залить смесью лук, оставить на 30 мин. Картофель и свеклу сварить в мундире.
Свеклу очистить и измельчить в пюре. Добавить сливки, посолить, перемешать. Картофель очистить и нарезать кружками.
Филе сельди нарезать кусочками шириной 1,5 см. Положить на каждый картофельный кружок по 1 чайн. ложке свекольного пюре. Сверху — по кусочку сельди. Украсить маринованным луком.