Запеканка овощная с грибами

Приготовление

1. Морковь, чеснок, грибы очистить. Морковь натереть, чеснок и грибы — нарезать. Овощи и грибы обжарить на 2 стол. ложках масла (5мин). Добавить сливки, соль, перец, тушить 2 мин. Каждый кочан разрезать на 4 части, удалить кочерыжку. Капусту обжарить на оставшемся масле со всех сторон.

2. Капусту положить в форму. Добавить грибы с овощами в сливках. Сверху — нарезанный кубиками сыр. Запекать 20 мин в духовке, предварительно разогретой до 180°.