Огурцы с луком и чесноком

Приготовление

1. Огурцы вымыть. Репчатый лук очистить и нарезать дольками. Чеснок очистить. Хрен очистить, вымыть и нарезать кружочками.

2. Листья смородины и укроп вымыть и положить вместе с кружочками хрена на дно подготовленных стерилизованных банок.

3. Затем плотно уложить огурцы, лук и чеснок. Залить овощи кипятком и оставить на 5 мин. Воду слить в кастрюлю, добавить сахар, соль, перец и уксус. Довести до кипения и вылить в банки с огурцами. Герметично закрыть, перевернуть и оставить до полного остывания.