Компот "Ассорти"

Приготовление

1. Клубнику вымыть, аккуратно удалить плодоножки. Абрикосы перебрать, отобрать самые крепкие и спелые, вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.

2. Виноград вымыть и отделить ягоды от веточек. Уложить подготовленные фрукты в подготовленные стерилизованные банки.

3. Сделать сироп. Вскипятить 2 л воды, добавить сахар, снова довести до кипения. Кипятить 1–2 мин на небольшом огне.

4. Кипящий сироп залить в банки с фруктами, банку накрыть крышкой и стерилизовать 30 мин.

5. Банки закатать, перевернуть, оставить до полного остывания.