Name: Пирог с помидорами
Cook time: 3 h 1 min 40 s
Yield: 6 portions
Ingredients: сыр; кабачок; помидор; майоран; слива; сметана; растительное масло; вода; соль; дрожжи; яйцо; мука; чабрец

Пирог с помидорами

И пряными травами

порций

330

на 100 грккал

100

мин

Нам понадобится

мука

250 г
вода

150 мл
дрожжи

10 г
слива

70 г
соль

1 щепотка
растительное масло

л

помидор

4
кабачок

2
сыр

50 г
яйцо

2
сметана

100 г
майоран

1 л
чабрец

1 л
соль

по вкусу

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Замесить тесто. Дрожжи распустить в теплой воде, оставить на 10 мин. Соединить смесь с растопленным сливочным маслом, мукой и солью, все хорошо перемешать. Замесить тесто и оставить на 30 мин при комнатной температуре.
Сделать начинку. Кабачки очистить и нарезать, помидоры также нарезать. Яйца, сметану, чабрец, майоран соединить и взбить. Сыр натереть на средней терке.
Тесто раскатать в пласт и выложить его на смазанный растительным маслом противень, проколоть в нескольких местах. Выложить кабачки и помидоры, посолить, посыпать тертым сыром и залить яичной смесью. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40 мин.