Куриные голени на гриле

Приготовление

1. Голени вымыть, обсушить бумажными полотенцами.

2. Сделать маринад . Соединить уксус, мед, паприку, душицу, соль, растительное масло, соус табаско. Лук и чеснок очистить, измельчить, добавить в маринад.

3. Кусочки курицы смазать маринадом, сложить в посуду, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2–3 ч.

4. Решетку или гриль разогреть, смазать растительным маслом. Обжарить на гриле голени. Салат вымыть, обсушить, порвать.

5. Готовые кусочки курицы выложить на листики салата и подавать на стол горячими.