Роллы с лососем и авокадо
Модное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Экзотично!
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Рис вымыть, залить водой, довести до кипения, варить на сильном огне 5 мин. Огонь убавить и варить под крышкой 10 мин. Снять с плиты и, не снимая крышки, оставить на 20—25 мин.
-
Рисовый уксус смешать с сахаром и солью. Рис переложить в неглубокую кастрюлю больших размеров и распределить уксус по всей поверхности крупы, не перемешивая рис. Дать остыть.
-
Лосося нарезать одинаковыми тонкими пластинами. Авокадо вымыть, затем очистить, удалить косточку. Мякоть авокадо также нарезать небольшими одинаковыми пластинами.
-
На нори выложить рис и распределить его равномерно по всей поверхности. В центр положить начинку из лосося и авокадо, свернуть рулетом. Полученные рулетики нарезать на 6 частей.
