27.07.2020
Фруктовый зефир
В качестве красителя возьми любое варенье
4
порций
340
на 100 грккал
60
мин
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Желатин всыпать в сотейник, замочить в 2 стол. ложках холодной кипяченой воды, когда набухнет — добавить еще четверть стакана воды. Нагревать до полного растворения желатина.
-
Варенье, ванильный и обычный сахар смешать и варить на небольшом огне 5 мин. Немного остудить и протереть через сито. Белки взбить в пену. Продолжая взбивать, добавить желатиновую массу.
-
Все соединить, перемешать, положить в кондитерский мешок, выдавить на противень, выстланный пергаментом. Убрать в холод на 2 ч.
Похожие рецепты
