13.09.2021
Рагу из баранины с картофельным пюре
Рагу из баранины с картофельным пюре — простая домашняя еда. Мясо получается нежное, мягкое и потрясающе ароматное. Для этого блюда выбирайте молодую баранину, заднюю часть.
4
порций
198
на 100 грккал
80
мин
2
из 5 сложность
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Луковицы очистить и измельчить.
-
Баранину нарезать кубиками. Жарить в кастрюле, периодически помешивая, около 15 минут.
-
Добавить лук.
-
Влить вино и добавить томатную пасту.
-
Влить бульон и тушить мясо под крышкой на медленном огне около 1 часа. Добавить лавровый лист.
-
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Растолочь со сливками в пюре.
-
Баранину подавать с картофельным пюре.
Фото: Stockfood.com
Похожие рецепты
