Конфеты пралине с вареным сгущенным молоком
Рецепт приготовления вкусных конфет пралине с горьким шоколадом и вареным сгущенным молоком. Мы добавили в состав измельченный фундук, но вы можете взять миндаль или грецкие орехи.
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Шоколад наломать кусочками и растопить вместе со сливочным маслом на горячей водяной бане. Дать немного остыть и соединить с вареным сгущенным молоком.
-
Добавить в массу измельченный в блендере фундук и перемешать. Перелить получившуюся массу в кондитерский мешок.
-
Разлить шоколадно-ореховую массу по формочкам для конфет. Убрать в холодильник на 1,5 часа.
-
Извлечь конфеты из формочек.
-
Горький шоколад растопить. Конфеты пралине наколоть на вилку и опустить в растопленный шоколад.
-
Обвалять конфеты в какао-порошке. Убрать в холодильник на 1 час.
