Кейк-попсы с черникой

Приготовление

1. На 25 шт.:

   Ингредиенты

   • готовый кекс — 400 г
   • вишневый сок — 5 ст. л.
   • сливочный сыр — 125 г
   • белый шоколад — 300 г
   • горький шоколад — 100 г
   • рубленые фисташки и кондитерская посыпка — по 2 ст. л.

   Приготовление:

   Кекс раскрошить. Вишневый сок соединить со сливочным сыром, перемешать с кексовой крошкой и убрать в холодильник на 30 минут.

   Из охлажденной кексовой массы сделать 20 маленьких шариков и каждый наколоть на палочку. Убрать в холодильник на 20 минут.

   Белый и горький шоколад наломать небольшими кусочками и по отдельности распустить на горячей водяной бане. Снять с огня и дать немного остыть. Шарики на палочках достать из холодильника и каждый опустить в белый шоколад. Дать ему застыть.

   Горький шоколад переложить в кондитерский мешочек с узкой насадкой и выпустить на каждый шарик. Украсить фисташками и кондитерской посыпкой. Убрать в холодильник на 30 минут. Получившиеся кейк-попсы также можно декорировать засахаренными ягодами или шоколадными драже.

   Десерт с творожным сыром и малиной

   Шоколадный десерт

   Десерт с кедровыми орешками