Салат из курицы с сухариками

Приготовление

1. 

   Ингредиенты

   • куриного филе — 300 г
   • оливкового масла — 2 ст. л.
   • батона — 100 г
   • консервированных ломтиков ананасов — 200 г
   • сыра — 200 г
   • листового салата — 50 г
   • чеснока — 1 зубчик
   • майонеза — 100 г
   • лимонного сока — 2 ст. л.
   • листочки базилика — для украшения
   • соль, молотый черный перец — по вкусу

   Куриное филе вымыть,обсушить и нарезать тонкими полосками. В сковороде нагреть оливковое масло, положить куриное филе и обжарить со всех сторон. Выложить на тарелку и дать остыть.

   Батон нарезать кубиками и подрумянить в духовке. Дать остыть. Ломтики ананасов откинуть на сито и дать стечь сиропу. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарвать.

   Для соуса чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать с майонезом и лимонным соком.

   Куриное филе, ломтики ананасов, сыр и листья салата соединить, посолить и поперчить. Выложить на плоскую тарелку, посыпать сухариками, полить соусом, украсить листочками базилика и подать на стол.