Lisa.ru
19.10.2017

Шоколадный пирог с яблоками

Чтобы пирог получился более нежным и пышным, яйца перед взбиванием следует хорошо охладить.

Шоколадный пирог с яблоками

Приготовление

  1. Потребуется:

    Ингредиенты

    • очищенные грецкие орехи — 100 г
    • яблоки — 500 г
    • сок и цедра — 1 лимона
    • яйца — 4 шт.
    • сахар — 150 г
    • разрыхлитель — 1/2 пакетика
    • порошок какао — 2 ст. л.
    • мука — 150 г
    • сливки (жирность 30%) — 150 мл
    • сахарная пудра — 70 г

    Приготовление:

    Грецкие орехи порубить и обжарить на сковороде без добавления жира. Дать стыть.
    Яблоки вымыть, удалить семена, мякоть нарезать небольшими кубиками, перемешать с лимонным соком и лимонной цедрой.

    Духовку нагреть до 180.° Яйца взбить миксером с сахаром. Разрыхлитель и порошок какао просеять на яичную массу вместе с мукой и быстро перемешать. Соединить с яблоками и орехами.

    Получившееся тесто выложите в форму, выстланную бумагой для выпекания, и поставить в духовку примерно на 40 мин. Пирогу дать хорошо остыть и затем крупно его нарезать. Сливки взбить с сахарной пудрой. Каждый кусочек яблочного пирога украсить сливками и сразу подать на стол.

    Выпечка с яблоками: 4 рецепта

    Выпечка с яблоками: 4 красивых рецепта

    Яблоки, запеченные с брусникой

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты