Салат с брынзой

Приготовление

1. На 4 персоны понадобится:

   Ингредиенты

   • мякоть тыквы — 300 г
   • оливковое масло — 6 ст. л.
   • руккола и шпинат — по 50 г
   • брынза — 150 г
   • очищенные кедровые орешки и семена тыквы — по 50 г
   • молотый черный перец — по вкусу

   Готовим:

   Тыкву нарезать ломтиками, сбрызнуть 2 ст. л. масла и запечь в духовке. Рукколу и шпинат вымыть и обсушить. Брынзу раскрошить. Ингредиенты перемешать с оставшимся маслом и поперчить. Орешки и семена тыквы подрумянить без жира. Посыпать салат.

   Салат с орехами

   Веганский салат с малиной и миндалем

   Салат со сладким перцем и орехам