Сладкие гренки с малиной

Приготовление

1. Ингредиенты

   • сдобные булочки среднего размера — 2 шт.
   • яйца — 3 шт.
   • молока — 150 мл
   • сахара — 2 ст. л.
   • молотой корицы — 1 ч. л.
   • апельсинового сока — 250 мл
   • тертая цедра — с 1 апельсина
   • сахарной пудры — 100 г
   • малины — 400 г
   • листочки мяты — для украшения

   Булочки нарезать длинными ломтиками. Яйца, молоко, сахар и корицу взбить венчиком в миске. Ломтики булочки выложить в получившуюся смесь и оставить на 5 мин.

   Апельсиновый сок смешать с цедрой, сахаром и уварить на маленьком огне наполовину. Малину вымыть и обсушить. Две трети ягод размять, подмешать к получившемуся сиропу и варить 5 мин.

   Ломтики хлеба слегка обсушить и обжарить на гриле. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. На стол подать с приготовленным малиновым сиропом и украсить свежими ягодами.